食品衛生研究
- 内容[その他の所蔵号数(-2008/03)]15(7)-15(12),48(1)-53(10),54(4)-55(8)
- 購読状況
［巻数］76 ［号数］1 [通巻番号］910
- 雑誌番号11
- 巻数76
- 号数1
- 通巻番号910
- 刊行年月日2026/01/05
- 特集記事
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- 飲食店における食品防御対策の新たな課題
「ロボット配膳システム」における食品防御対策の検討
- 飲食店における食品防御対策の新たな課題
所蔵事項
- 登録番号130237
- 請求記号雑誌
- 所蔵館図書館
- 配架場所雑誌架
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 雑誌名ヨミショクヒンエイセイケンキュウ
- 分類記号雑誌
- 発行頻度月刊
- ISSN0559-8974
- 出版社日本食品衛生協会
- 雑誌コード04525