食品衛生研究
- 内容[その他の所蔵号数(-2008/03)]15(7)-15(12),48(1)-53(10),54(4)-55(8)
- 購読状況
［巻数］73 ［号数］9 [通巻番号］882
- 雑誌番号11
- 巻数73
- 号数9
- 通巻番号882
- 刊行年月日2023/09/05
- 特集記事
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- 農林水産省におけるカキ中のノロウイルスのリスク低減に向けた取組みと課題
高圧処理の水産業への応用：...
- 農林水産省におけるカキ中のノロウイルスのリスク低減に向けた取組みと課題
所蔵事項
- 登録番号124722
- 請求記号雑誌
- 所蔵館図書館
- 配架場所雑誌架
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 雑誌名ヨミショクヒンエイセイケンキュウ
- 分類記号雑誌
- 発行頻度月刊
- ISSN0559-8974
- 出版社日本食品衛生協会
- 雑誌コード04525